有機JAS認証 無農薬有機 自然栽培玄米販売

新潟の自然が育んだ自然栽培コシヒカリ(無肥料、無農薬)。無農薬有機栽培コシヒカリの玄米販売専門店
サン・ファーム

生命力のある
生きた玄米です

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2007/4号の現代農業復刊60周年記念号ベストセレクト集に生産行程管理者鈴木茂の写真が掲載されています。
30年程前の鈴木茂

 

放射能測定結果   残留農薬試験結果   食味品質評価票 

有機JASマーク

有機JAS認証の新潟産従来コシヒカリ

厳しい有機JAS基準をクリアーしたコシヒカリです。

有機JAS認証・無農薬有機・無農薬お得パックコシヒカリ購入の参考に


商品名 認 証 検査の種類 検査後の籾や着色米石抜き等の選別作業
有機JAS
コシヒカリ
国際基準の
有機JAS
第三者機関が毎年田んぼ1枚ごとに現地調査を実施
(有料の検査)
無農薬有機栽培
コシヒカリ
県の特別栽培米認証 検査は基本的に書類のみ実地検査は3年に一度程
(無料の検査)
無農薬お得パック
コシヒカリ
県の特別栽培米認証 検査は基本的に書類のみ実地検査は3年に一度程
(無料の検査)


上図の様な田んぼの場合は、緑色の部分のみが
有機JAS認証米として出荷されています。

生産者がお勧めするポイント

有機JAS認証
コシヒカリ玄米
自然栽培
 
    お米を育てる際に、肥料(有機肥料も含む)や農薬を一切使用せずに、より自然に近い形で育てます。

有機JASの認証を受けている田んぼは、先祖伝来の鈴木家の田んぼで、立地条件や土の状態、小さな生き物達の多さ等、私の管理する田んぼでは一番理想に近い状態です。

玄米食に特にお勧めいたします。


当店のコシヒカリは味にこだわりBL米ではない。従来の新潟産コシヒカリ玄米です。

有機JASの自然栽培米は新潟県内でも0.01%程の極わずかな生産量で希少な玄米です。

※玄米は色彩選別機と石抜き機を通しておりますが、極稀に選別出来ない物が入ることがございますので、ご了承ください。※

25kg袋 5kg袋 1kg袋の3梱包がございます。
有機JAS認証
コシヒカリ
有機栽培

玄米食をお考えの方にお勧めいたします。

有機JASの認証を受けている田んぼは、先祖伝来の鈴木家の田んぼで、立地条件や土の状態、小さな生き物達の多さ等、私の管理する田んぼでは一番理想に近い状態です。

有機JASは新潟県内でも0.2%程の極わずかな生産量のお米ですので、一般の小売ではなかなか購入できないお米です。

※玄米は色彩選別機と石抜き機を通しておりますが、極稀に選別出来ない物が入ることがございますので、ご了承ください。※

25kg袋 5kg袋 1kg袋の3梱包がございます。
無農薬有機栽培
コシヒカリ
お買求めはこちら


20年新米より新潟県の特別栽培米の認証済み。
栽培方法、経過年数等は有機JASと同じです。

こちらの商品は、申請している特別栽培米の認証が無料の為に、有機JAS認証よりもお買い求めやすい価格となっております。

※玄米は色彩選別機と石抜き機を通しておりますが、極稀に選別出来ない物が入ることがございますので、ご了承ください。※

25kg袋 5kg袋 1kg袋の3梱包がございます。
無農薬お得パック
コシヒカリ
お買求めはこちら

新潟県の特別栽培米の認証取得

ご家庭等で精米してお召し上がりになるお客様、お米に着色米(もみ付米、小石など上記商品より混入率高めです。)が入っていても気にしないというお客様向けです。

生産者が直送する美味しく安心なお米を是非ご賞味下さい。

25kg袋 5kg袋 1kg袋の3梱包がございます。


サン・ファームのお米は

サン・ファームの完全無農薬有機栽培米は、種もみ消毒、育苗、田んぼの中はもちろんですが、田んぼ道やあぜ、お米の出荷調整、保管施設、梱包発送する全工程で農薬や防虫剤等を一切使用せずにお客様へお米をお届けしております。

その為に虫の幼虫や卵等を完全には、駆除できないのが現状です。それらを防ぐ為に作業機械の小まめな清掃や温度管理、出荷前の再チェックを行なっておりますが、それでも虫等が発生した場合は、完全無農薬有機栽培の証だとご理解頂けたら幸いです。

有機JAS認証とは

有機とは、生命、命あるものです。田んぼに化学肥料や農薬が入ると、土の中の微生物は死んでしまい、地力や保水力が弱まります。有機栽培とは、堆肥等の有機物によって有効微生物を活性化し、地力を高め根が健康に育つ土つくりです。
 
 そのため2001/4月にJAS法の一部が改正され、この法律のもと国際基準に照らし合わせ、有機食品の検査認証制度が始まりました。農産物や農産物加工品に「有機」と表示するには「有機JASマーク」を貼ることが義務付けられ、「有機JASマーク」を貼るためには、有機JAS規格で定められた基準を満たし、有機検査員による検査を受け、第三者認定機関から有機認定を取得しなければなりません。

 有機農産物や有機農産物加工食品の特定JAS規格に適合し、有機JASマークをつけた食品だけが本物の有機食品として扱われています。
有機農産物生産行程管理者認定書 有限責任中間法人 民間稲作研究所認証センター

有機農産物生産行程管理者認定書

生産行程管理者 鈴木 茂

サン・ファームのお米=完全無農薬有機栽培コシヒカリを目標に

 新潟県特別栽培米の基準は、一般稲作の農薬・化学肥料の低減を基本とし農薬使用回数と化学肥料の窒素成分が50%以下で生産されたものです。

 ですがサン・ファームの特別栽培米は、弊社規定により有機JASと同様の栽培管理で生産していますので、栽培期間中の田んぼの中はもちろん、あぜや道路脇また栽培期間外も一切の農薬を使用していません。

 今現在はお客様に、信頼して頂ける手段がホームページを通しての情報や認証取得、等級検査等の第三者機関からの検査以外はないと思いますが、将来は認証、更には等級検査がなくても『サン・ファームのお米=完全無農薬有機栽培コシヒカリ』と認知される日がくれば、もっとお求め安くお届けできる日がくると考えています。
 
 私は無農薬有機栽培がお客様にもまた生産者の方にも、もっと身近に感じられるものになって欲しいと考えています。

サン・ファーム  鈴木 英明

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