無農薬玄米は有機ＪＡＳ新潟米コシヒカリ

商品名	認　証	無農薬有機栽培経過年数	等級検査後のもみ殻や着色米等の選別作業
有機JAS コシヒカリ	国際基準の有機JAS	５年以上	有

無農薬有機栽培コシヒカリ	２０年産より県の特別栽培米認証予定	５年以上	有

無農薬お得パックコシヒカリ	２０年産より県の特別栽培米認証予定	５年未満	無

生産者がお勧めするポイント


有機JAS認証コシヒカリお買求めはこちらから		有機JASの認証を受けている田んぼは、先祖伝来の鈴木家の田んぼです。立地条件や土の状態、小さな生き物達の多さ等、私の管理する田んぼでは一番理想に近い状態です。サン・ファームの看板商品。玄米食の方に特に好評です。

無農薬有機栽培コシヒカリお買求めはこちらから		２０年新米より新潟県の特別栽培米の認証を取得します。栽培方法、経過年数等は有機JASと同じです。　初めてお買求めのお客様にもお勧めです。

無農薬お得パックコシヒカリお買求めはこちらから		２０年新米より新潟県の特別栽培米の認証を取得します。栽培方法は有機JASと同じです。無農薬有機栽培、継続年数５年未満の田んぼです。白米食メインの方、玄米食時でも着色米やもみ柄等が入っていても気にしないというお客様向けです。従来産新潟コシヒカリの農薬・化学肥料不使用で、この値段はお買い得です。

サン・ファームのお米は

サン・ファームの無農薬有機栽培米は、種もみ消毒、育苗、田んぼの中はもちろんですが、田んぼ道やあぜ、お米の出荷調整、保管施設、梱包発送する全工程で農薬や防虫剤等を一切使用せずにお客様へお米をお届けしております。

その為に虫の幼虫や卵等を完全には、駆除できないのが現状です。それらを防ぐ為に作業機械の小まめな清掃や温度管理、出荷前の再チェックを行なっておりますが、それでも虫等が発生した場合は、無農薬有機栽培の証だとご理解頂けたら幸いです。

有機JAS認証とは

有機とは、生命、命あるものです。田んぼに化学肥料や農薬が入ると、土の中の微生物は死んでしまい、地力や保水力が弱まります。有機栽培とは、堆肥等の有機物によって有効微生物を活性化し、地力を高め根が健康に育つ土つくりです。
　
　そのため2001/４月にJAS法の一部が改正され、この法律のもと国際基準に照らし合わせ、有機食品の検査認証制度が始まりました。農産物や農産物加工品に「有機」と表示するには「有機JASマーク」を貼ることが義務付けられ、「有機JASマーク」を貼るためには、有機JAS規格で定められた基準を満たし、有機検査員による検査を受け、第三者認定機関から有機認定を取得しなければなりません。

　有機農産物や有機農産物加工食品の特定JAS規格に適合し、有機JASマークをつけた食品だけが本物の有機食品として扱われています。

有限責任中間法人　民間稲作研究所認証センター

有機農産物生産行程管理者認定書

生産行程管理者　鈴木　茂

サン・ファームのお米＝無農薬有機栽培コシヒカリを目標に

　新潟県特別栽培米の基準は、一般稲作の農薬・化学肥料の低減を基本とし農薬使用回数と化学肥料の窒素成分が50％以下で生産されたものです。

　ですがサン・ファームの特別栽培米は、弊社規定により有機JASと同様の栽培管理で生産していますので、栽培期間中の田んぼの中はもちろん、あぜや道路脇また栽培期間外も一切の農薬を使用していません。

　今現在はお客様に、信頼して頂ける手段がホームページを通しての情報や認証取得、等級検査等の第三者機関からの検査以外はないと思いますが、将来は認証、更には等級検査がなくても『サン・ファームのお米＝無農薬有機栽培コシヒカリ』と認知される日がくれば、もっとお求め安くお届けできる日がくると考えています。
　
　私は無農薬有機栽培がお客様にもまた生産者の方にも、もっと身近に感じられるものになって欲しいと考えています。

サン・ファーム　　鈴木　英明

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